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Le restaurant vous propose

Les menus sont indicatifs : le choix du menu est lié à la date de la croisière
Menu unique à bord.

  • Le Sablésien *

    Kir cassis d'Anjou au vin blanc de Loire

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    Toasts dorés et rillettes traditionnelles de Sarthe

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    Duo de saumon mousseline,
    printanières de légumes

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    Suprême de volaille aux parfums des sous-bois,
    gratin de pommes de terre à la crème

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    Brie de Meaux, salade

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    Feuillantine au chocolat, crémeux à la vanille

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    Café

     

    Muscadet sur Lie (1/4L) - Anjou Rouge (1/4L)

     

     

  • L’Équipage *

    Rosé pétillant de Bouvet Ladubay

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    Toasts dorés et rillettes traditionnelles de Sarthe

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    Tourbillon de sole aux crevettes

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    Suprême de pintade sauce forestière,
    tian de légumes et pommes de terre grenailles

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    Duo de fromages et salade

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    Charlotte aux fraises revisitée

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    Café

     

    Muscadet sur Lie (1/4L) - Anjou Rouge (1/4L)

     

      

  • Menu Découverte *

    Kir pétillant à la griotte de Bouvet Ladubay

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    Toasts dorés et rillettes traditionnelles de Sarthe

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    Tartare de Saint-Jacques à la crème de pois
    parfumé à la menthe

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    Médaillon de veau, poêlée forestière
    et pommes de terre grenailles

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    Duo de fromages et salade

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    Assiette Gourmande
    Infusion de fruits rouges à l'hibiscus,
    cube ganache chocolat - framboise et crême brulée

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    Café et son incontournable biscuit sablé

     

    Muscadet sur Lie (1/4L) - Anjou Rouge (1/4L)

  • Le Moussaillon *

    Menu enfant (de 3 à 12 ans)

     

    Jus d’orange

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    Melon et Jambon Sec

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    Filet de poulet aux champignons,
    Pommes de terre

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    Glace

     


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